Nouvelle orientation

Un petit detail que j'ai oubliée de vous dire...

Je n'ai pas de formation de pâtissière, mais grâce à mon cursus scolaire, j'ai eu la chance d'effectuer un stage de 3 mois chez Gelencser, une patisserie membre des Relais dessert, très renommée en Vendée. Et durant ce stage j'ai eu la chance d'apprendre beaucoup de technique de patissier, et cela m'a confortée dans ma passion :)

So... Enjoy!